鱼塘改底的最佳时间通常取决于具体的情况和需要。一般来说，上午是进行鱼塘改底的较好时间，因为上午气温逐渐升高，气候温暖，有利于水体中的微生物活动和分解有机废物，有助于改善水质环境。此外，上午也是鱼类活动的高峰期，进行鱼塘改底时可以减少对鱼类的干扰，有利于鱼类的适应和生长。不过，在特殊情况下，下午进行鱼塘改底也是可以考虑的，例如在气温较高的夏季，下午气温适宜，鱼塘水温相对较高，进行鱼塘改底也可以减少对鱼类的影响。

除了时间因素外，还需要考虑池塘的具体情况和需要。例如，在春季投放苗种之前，进行池塘改底可以有效减少冬季积累的废物，为新的养殖季节提供一个良好的环境。在养殖过程中，特别是在夏季高温季节，池塘底部容易发酵、产生有害物质，此时进行改底可以维持水质稳定，确保水生动物的健康生长。在一个养殖周期结束并准备开始下一个周期之前，进行彻底的池塘改底，确保底质清新，为下一个养殖周期创造良好的基础。

另外，如果池塘出现底泥发黑、发臭，水生动物出现异常或水质突然变差等情况，也需要及时进行池塘改底。通过合理的池塘改底，可以改善水质环境，减少病害的发生，促进水生动物的健康生长。

综上所述，选择合适的鱼塘改底时间需要考虑多方面的因素，包括时间、气候、水温、养殖季节、水生动物的生长情况以及水质状况等。通过合理的安排和计划，可以有效地提高鱼塘养殖效益和改善水质环境。